El Cielo - Mulato 干辣椒 50g

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穆拉托辣椒颜色深,略带甜味,带有巧克力或甘草的味道,还带有淡淡的樱桃和咖啡味。穆拉托辣椒是一种干波布拉诺辣椒。

也可以将其磨成辣椒粉。它可以用来给您的菜肴增添低至中等辣味,其斯科维尔辣度 (SHU) 为 2500-3000,不会太辣。

穆拉托辣椒是墨西哥辣椒的“三位一体”的一部分,用来制作美味的墨西哥辣酱。另外两种是安丘辣椒帕西拉辣椒,我们在 El Cielo 为您介绍。

原料

  • 整粒干穆拉托辣椒、辣椒